Envie d’un café rafraîchissant à la maison ? Ce café glacé à la vanille est la boisson parfaite pour l’été : rapide, facile et personnalisable selon vos goûts. Une alternative savoureuse aux cafés glacés du commerce !
Ingrédients (pour 2 verres)
- 300 ml de café fort refroidi
- 200 ml de lait (ou boisson végétale)
- 2 c. à soupe de sirop de vanille
- 1 c. à café de sucre (optionnel)
- Glaçons
- Crème fouettée (optionnel, pour servir)
Étapes de préparation
- Préparez un café bien corsé et laissez-le refroidir complètement (au frigo ou température ambiante).
- Dans un shaker ou un grand verre, versez le café, le lait, le sirop de vanille et le sucre si vous l’utilisez.
- Ajoutez une poignée de glaçons, puis mélangez énergiquement ou remuez à la cuillère.
- Servez immédiatement dans un grand verre rempli de glaçons.
- Pour plus de gourmandise, ajoutez de la crème fouettée sur le dessus.
Astuces et variations :
- Pour une version encore plus parfumée, ajoutez une pincée de cannelle ou de vanille en poudre.
- Vous pouvez remplacer le lait par une boisson d’amande, de soja ou d’avoine.
- Transformez cette boisson en café frappé en mixant tous les ingrédients avec les glaçons dans un blender.
