Comment Cuisiner la Viande Hachée et les Pommes de Terre ?
Production: 4 personnes
Calories: 420kcal
Coût: 5€
Équipement
- Poêle
- Couteau
- Planche à découper
- Spatule
Ingrédients
- 500 g de viande hachée (bœuf ou autre)
- 4 pommes de terre moyennes, coupées en dés
- 1 oignon, haché
- 2 gousses d'ail, hachées
- 1 cuillère à soupe de paprika
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de sauce soja
- Sel et poivre au goût
- 1 poignée de persil frais, haché (optionnel)
Instructions
Cuire les pommes de terre :
- Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle. Ajoutez les pommes de terre coupées en dés et faites cuire à feu moyen pendant 10 à 12 minutes, en les retournant régulièrement, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et tendres. Réservez.
Cuire la viande :
- Dans la même poêle, ajoutez un peu d'huile si nécessaire et faites revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient translucides. Ajoutez la viande hachée, le paprika, le sel et le poivre. Faites cuire jusqu'à ce que la viande soit bien dorée.
Mélanger :
- Ajoutez les pommes de terre cuites dans la poêle avec la viande hachée. Mélangez bien, ajoutez la sauce soja, et laissez cuire encore 2 à 3 minutes pour que les saveurs se mélangent.
Servir :
- Parsemez de persil frais haché avant de servir (si désiré).