Comment faire un pain à l’ail et au fromage croustillant ?
Production: 4 personnes
Calories: 500kcal
Coût: 5€
Équipement
- Poêle
- Four
- Cuillère en bois
- Pinceau de cuisine
Ingrédients
- 4 pains burger ou pains briochés
- 300 g de bœuf haché
- 1 oignon, émincé
- 2 gousses d’ail, hachées
- 200 ml de sauce tomate
- 1 c. à soupe de moutarde
- 1 c. à soupe de ketchup
- 1 c. à soupe de sauce Worcestershire
- 1 c. à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
- 100 g de mozzarella râpée
- 50 g de beurre fondu
- 1 c. à café de persil haché
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C.
- Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive et faites revenir l’oignon et l’ail jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
- Ajoutez le bœuf haché et faites-le cuire jusqu’à ce qu’il soit bien doré.
- Incorporez la sauce tomate, la moutarde, le ketchup et la sauce Worcestershire. Laissez mijoter 5 à 10 minutes.
- Coupez les pains en deux et badigeonnez-les de beurre fondu mélangé avec du persil et de l’ail haché.
- Répartissez la préparation de bœuf sur les pains, ajoutez la mozzarella râpée et enfournez 5 à 7 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit fondu et doré.
- Servez chaud et dégustez !